Metodologia lean manufacturing aplicada na produção de ração de suínos e aves

Resumo

Com o mercado em constante mudança, as empresas se veem em um cenário de maior competitividade, em que se faz necessária a busca por melhorias em seus métodos de produção. A inserção desses novos métodos produtivos dentro do cenário industrial visa principalmente uma produção com eficiência, rapidez e que mantenha a qualidades de seus produtos. Diante disso, o presente trabalho objetivou a implantação de ferramentas e conceitos que fazem parte da metodologia Lean em um setor produtivo de ração para suínos e aves. A verificação através das metodologias buscou tornar mais fácil a localização dos desperdícios presentes na linha, além de mostrar os tempos que agregam e não agregam valor ao produto. Os cenários avaliados, permitiram a reorganização da área das áreas, bem como a movimentação das máquinas. Assim, reduziu-se de 70 km/dia para 32km/dia, uma redução em mais de 50%. Além deste, conseguiu-se uma redução anual no consumo de GLP nas empilhadeiras de R$ 22.650,00. Foi elaborado um Diagrama de causa e efeito para análise dos desperdícios, seguido dos Planos de ação para definição das estratégias a serem adotadas pela empresa. Os resultados obtidos com a aplicação das metodologias do 5S e outras técnicas gerenciais que fazem parte da filosofia Lean possibilitaram a sugestão de mudanças aplicadas ao processo produtivo analisado, o que permitiu a criação do mapa de fluxo de valor do estado futuro da linha.