J. G. Barreto, C. G. A. de Oliveira, L. A. Miranda, D. de J. Oliveira, e H. B. de Souza, “ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CRU REFIGERADO OBTIDO EM PROPRIEDADES RURAIS DE ESPERA FELIZ – MG”, RESM, vol. 12, p. p. 66–79, out. 2026.