Barreto, Juliano Gomes, et al. “ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CRU REFIGERADO OBTIDO EM PROPRIEDADES RURAIS DE ESPERA FELIZ – MG”. Revista Eletrônica Saberes Múltiplos, vol. 12, outubro de 2026, p. p. 66-79, https://revistas.unig.br/index.php/resm/article/view/301.